健康・料理– category –

毎年恒例、不定期開催のファスティング。 全国出張が当たり前の会社にいたとき「みんなで健康になろうぜ」というスローガンのもと、楽しみ半分で始めたのがきっかけでし...

いよいよファスティングもグランドフィナーレ。 突然のインスピレーションで、やる本人も「食べたいのになんでファスティングやるんだー！」と思ってました（笑） しか...

ファスティングの正念場、回復食。 食欲が出てくることもあって、通常食にシフトしていくこの時期が一番辛いですね～。 しかし「仕事の生の楽しみ」という御言葉から力...

いよいよ今日から5日振りの食事です！ いきなり日常の食事をしてしまうと、内蔵がびっくりして体が悲鳴を上げるので徐々に回復させていくのがこの期間。 ●回復食1日目・...

ファスティング（断食）も最終日。 最後まで行ってこそ目的を成す流れの1週間にふさわしく、5日目から「脳の覚醒」がはじまります。 その効果は日付を越えた瞬間から起...

最近SDGsに触れる機会が増えています。 元々開発途上国で仕事をしたいと中学生の頃から夢を持って社会人になるまで邁進していたので、私にはアンテナが立ちやすいトピッ...

いよいよ3日目。 空腹感は相変わらずゼロなまま、問題なく日常生活を送れています。 食材調達や、毎日の献立を考えなくていいのはなんとも言えないストレスフリー（歓喜...

ファスティング2日目にして、仕事がいつもより圧倒的に早く片付いてしまいました。 体感覚だと1/2の時間と労力。時計を見たらタイムリミットまで余裕がありすぎて、逆に...

いよいよ今日から5日間、ファスティングが始まります！ ●断食1日目～5日目・酵素ドリンク200-250ml・お水、ハーブティー2L・梅（苦手な場合は梅湯、もしくはアップルビ...

脳（食べたい！）vs　体（消化の仕事しなくて楽...）の主張の違いに気づいた初日。 いよいよ明日から始まるファスティングに向けて最後の仕込みをしていきます。 準備食...